【姫路】「SEIKO CLUB」と「福亭」の通販がスタート♪レストランの味をおうちで気軽に

兵庫県播磨エリアを中心にレストランや道の駅を手掛ける「清交俱楽部」が運営する、和洋折衷の料理が楽しめるレストラン「SEIKO CLUB(セイコウクラブ)会議所店」と前獲れ魚を中心に使った和食が自慢のおもてなしダイニング「福亭」の通販サイトがオープン。WEBサイトから注文するだけで、本格的なフレンチや播磨灘の新鮮な魚を使った魚料理が自宅で楽しめます。慶事や仏事など大切なシーンに合ったメニューもあります。

清交倶楽部のテイクアウト & 通販サイトがオープン♪

1981年にオープンして以来、ランチやディナーのほか、慶事や法事、家族のお祝い事といった会食など、幅広いシーンで親しまれているレストラン「SEIKO CLUB 会議所店」。和食や洋食、和洋折衷のメニューなど、豊富なラインナップから食べたい料理を選べるので、幅広い世代が一緒に食事を満喫できます。

【姫路】「SEIKO CLUB」の豪華な料理を自宅で満喫！おせちの早期予約特典も受付中♪

おもてなしダイニング「福亭」は、播磨灘の新鮮な魚介を使った魚料理を昼・夜営業ともに提供。使用する魚は、毎朝、料理長自ら目利きして買い付け。自然に恵まれた播磨灘で育った魚は、活きが良く、脂がのっていてうま味が凝縮されています。そんな旬の魚介をお造りや炭火焼き、土鍋御飯でいただけます。

【姫路】「福亭」が新鮮な播磨の魚でおもてなし♪季節感じる弁当や割烹料理のテイクアウトに注目

通販サイトでは、レストラン「SEIKO CLUB 会議所店」のハンバーグやビーフシチュー、ローストビーフをはじめ、ソーセージやハム、パスタソース、ドレッシングなど幅広いラインナップに加え、「おもてなしダイニング福亭」自慢のてっちりやウニしゃぶ、伝助穴子ちり鍋など、こだわりの料理などが購入できます。それぞれのプロの本格的な味わいが気軽に自宅で楽しめます。

「SEIKO CLUB 会議所店」の豪華ディナーを自宅で再現！

左から『かぼちゃのポタージュスープ』400円、『黒毛和牛ハンバーグ(150ｇ)』800円、『鯛・海老・帆立のブイヤベース』800円

自宅で「SEIKO CLUB 会議所店」のディナーコースを味わえるラインアップ。マッシュルームソース付きの『黒毛和牛ハンバーグ(150ｇ)』(800円)に、鯛や海老、ホタテ、じゃがいも、ドライトマトが入った具だくさんの『ブイヤベース』(800円)、優しい味わいの『かぼちゃのポタージュスープ』(400円)など、豪華な“おうちディナー”にぴったり。レトルトのパックで届くので、料理を温めるだけでレストランの味が簡単に再現できます。

『パスタセット(3種×2セット)』3,800円

素材の味を生かしたオリジナルパスタがセットに。ソースは、トマトの酸味とあっさりとした鯛の身がマッチした「鯛のトマトクリームソース」に、クリームのコクとベーコンの塩気が絶妙な「ベーコンとキノコのクリームソース」、和牛のうま味が凝縮された「黒毛和牛のボロネーゼ」の3種類。パスタも通常の麺と平打ち麺が付いているので、好みのパスタ料理をチョイスして。

『黒毛和牛サーロインステーキ』6,000円

高級な黒毛和牛サーロインステーキが自宅で楽しめる商品。好みの焼き加減で焼き上げ、レストランのソースでいただけます。ジャガイモやニンジン、ブロッコリーなど付け合わせ野菜もセットなので、お店のように盛り付けて贅沢気分で食事ができます。

『黒毛和牛サーロインローストビーフ』7,000円

和牛で最高の部位・サーロインを低温でじっくりとジューシーに焼き上げています。肉本来の味を生かしたローストビーフはクセがなく、濃厚な味わい。ソースは肉の焼き汁と野菜のうま味が凝縮された煮込みソースと、タマネギやニンジンのすりおろしにビネガーを加えたソースの2種類がセットに。好みのテイストで味わって。

好みの大きさでカットできるので、贅沢に味わいたい人におすすめ。ワインなどにもぴったりです。記念日などの特別な日に注文してみては？

おうちで割烹！「福亭」自慢の冬の味覚鍋とお惣菜

『てっちり鍋(2人分)』6,000円(1人分追加2,800円)、『てっさ(2人分)』3,500円 ※追加メニュー

愛媛県産トラフグを活け締めにし、ぷりぷりの弾力とふっくらした食感が絶妙。冬の風物詩である究極の鍋料理です。トラフグの美味しさを残らず味わえるように、切り身・アラ・口ばし・中骨などを盛り込み、さまざまなうま味と食感が楽しめます。フグのうま味がたっぷり出たスープには、しめの雑炊が絶品。フグヒレは鍋のお供にヒレ酒の熱燗で香りを堪能して。

左から『播磨名物 伝助穴子ちり鍋セット(2人分)』6,000円(1人分追加2,800円)、『福亭 うに鍋セット』4,500円(1人分追加2,000円)

寿司や天ぷらで調理されることが多い穴子。『播磨名物 伝助穴子ちり鍋セット』では、冬が旬のふわふわで肉厚な食感が特徴の伝助穴子(クロアナゴ)を鍋料理で味わえます。口にいれた瞬間、穴子のイメージが覆るほど。脂がよくのっていて鍋料理に最適。ポン酢の上品な酸味との相性も抜群です。風味豊かなだし汁は、雑炊のほかにゅう麺でしめるのもおすすめ。

『うに鍋セット』は、ウニをたっぷり溶け込ませた特製スープに鰹だしを合わせています。ウニの濃厚なうま味と独特な甘みがマッチした鍋だしに、鯛、サーモン、寒ブリ、鍋野菜をしゃぶしゃぶでいただきます。しめは店でも好評の「リゾット」を。雑炊にパルメザンチーズをいれた濃厚な味を堪能して。

野菜を海鮮で巻いてしゃぶしゃぶにして食べるのもおすすめだそう。海鮮や野菜から出たスープで、しめの雑炊や麺類(きしめん・うどん・パスタ)を作り、生ウニを添えればより一層ウニの風味や甘みが増し、最後までスープを堪能できます。濃厚ウニだし汁に鮮魚や野菜をしゃぶしゃぶで贅沢なひとときを！

紹介した商品の注文は「清交倶楽部」の通販サイトから受け付け中！自宅で気軽にレストランの味を満喫して。　➡︎「清交倶楽部」の通販サイトはこちら
　　　　　　　　

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本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2021年10月14日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。